Янинската кухня е кулинарна легенда и ако се случи да докосне небцето ви, ще я споменавате цял живот. Вкусовите предизвикателства в града са безброй. Списъкът винаги започва с прочутите печени сладкиши с верни почитатели както в Гърция, така и в чужбина, тъй като хората, които посещават Епир само заради неговата кулинария, са много. Освен това регионът е прочут със своите млечни продукти и сирена, привличащи интереса не само на местния, но и на чуждите пазари!
Продуктите от районите на Мецово и Додони – сирена, вина, варено козе месо и колбаси, са малка част от вкусовото богатство на региона. Месо с отлично качество ще намерите в село Кацикас с меню за всички вкусове.
За пъстърва се доверете на опитните ръце на жителите на село Вуляста – специалисти в местните вкусове. Прочутата янинска баница се е превърнала в същинска легенда. Баници с гъби, с картофи и с листни зеленчуци. Списъкът на традиционните ястия е голям, а още по-голям е броят на посетителите, които ги търсят по време на посещенията си в Епир.
Предлагаме: -Опитайте пържени жаби и змиорки на Янинския остров.
