Освен с морското си богатство Первеза може да се похвали и с възхитителната си кулинарна традиция. Всъщност някои продукти, като кефалогравиера, фета и галотири от Превеза, са със защитено наименование за произход!
Друг приз за региона е узото, като районът на Превеза заема второ място в страната в производството на узо! Освен това един от местните продукти е най-скъпият деликатес в целия европейски съюз. Това е прочутият хайвер от Амбракийския залив, отличен на много международни изложения. Сред вкусовете, които си струва да опитате, е прочутата ладопита (зехтинова пита) от района, както и черният трюфел.
Към списъка с продукти, които си струва да опитате в Превеза, без съмнение може да се добави ципурата с целина, авголемоно (с яйца и лимон), макароните с дюли, черното ризото със сепия и каридато (орехов сладкиш) със сладолед.
Предлагаме:
– Посетете ежегодния Празник на сардината в Превеза, който може завинаги да промени картата на вкусовите ви предпочитания.
