Когато говорим за епирска кухня, небцето и умът ни се досещат за безброй вкусове! Освен с друго мястото е известно с много различни и изключително качествени продукти, които можете да опитате, докато пътувате из Епир.
Излетът, който не бива да пропуснете, е до планината Мецово, където красивият планински пейзаж се съчетава с превъзходната местна кухня, но и със специфичната култура на района. Мецово се намира в близост до град Янина (само на половин час път) и до него вече може да се стигне много лесно и удобно по магистрала ”Егнатия” в посока Гревена, като се излезе от магистралата през изхода за Мецово. Изграден амфитеатрално, сред богатата растителност на планините на Пиндос, градът е известен в страната и в чужбина и благодарение на подкрепата на местни благодетели по нищо не отстъпва на планински райони извън Гърция. Въпреки че е с много добре развит туризъм, градът не е загубил традиционния си облик и автентичността на своите жители, факт, който го превръща в значима дестинация за всички пътуващи до Епир!
Когато пристигнете, ще ви е нужно известно време, за да се поразходите по павирания площад и да се полюбувате на възрастните хора, които седят по пейките, облечени и до ден днешен с традиционните си носии. На площада на Мецово доминира храмът „Агия Параскеви“. Не бива да пропуснете да го посетите. Храмът е построен през 1511 година и е реставриран 4 пъти. Най-великолепното му украшение е невероятният иконостас, сътворен през 1730 година.
Следващата ви спирка е галерията ”Е. Аверов”, открита през 1988 година, в която можете да се насладите на250 произведения на най-значимите гръцки художници от 19-ти и 20-ти век като Гизис, Воланакис, Яковидис, Партенис, Малеас, Византиос, Моралис, Маламос, Прекас.
За любителите на виното раят е във винарната ”Авероф Катоги”, една от най-популярните и елегантни винарни в Гърция. Винарната е осъществената мечта на Евангелос Аверов, който пръв въвежда сорта „Каберне Совиньон“ в Гърция и така, с течение на времето, Мецово успява да влезе с претенции в световната винена карта. Можете да направите обиколка из нейните изби, а също така и дегустация, придружена с известните млечни продукти на Мецово като сиренето ”Мецовоне”. Обичайната обиколка продължава около половин час, след което има време за втора обиколка – на площада на селото, за кафе и закупуване на традиционни продукти.
На площада се намират много таверни, в които можете да опитате изключителни местни меса и сирена, както и сорта вино, с чието производство сте имали възможност да се запознаете. И дори да нямате време да седнете, можете да хапнете „на крак” свинско и агнешко контосувли, увито в готварска хартия, което ще ви удовлетвори!
Завършвайки посещението в Мецово, можете лесно да поемете обратно или пък да отседнете в едно от множеството стилни, гостоприемни и за всеки джоб места за настаняване. Защото магията на Мецово продължава и през нощта…