Epirus

Епир е благословено място, тъй като продуктовото производство в региона е богато и разнообразно. Едно от най-важните блага – водата, се черпи чиста и в изобилие от природните извори и се бутилира директно, а благодарение на своето качество се изнася в цял свят. От епирските планини, където основно се произвежда местно месо от животни на свободна паша, млечни продукти, ръчно произведени тестени изделия, вино, ципуро, до епирските равнини и крайбрежните райони, произвеждащи плодове, зеленчуци, подправки, маслини, зехтин, риба, всеки район носи отпечатъка на своя поминък в начина си на живот.

Тези истински продукти са в основата на рецептите на традиционната епирска кухня, които, макар и несложни, изтъкват нейното превъзходство, предлагайки уникални гастрономични удоволствия. Специалитети от истински местни продукти и неповторими аромати ще ви пренесат до всички кътчета на Епир.

Font Resize
blank
X