ΗΠΕΙΡΟΣ

Η Ήπειρος είναι ένας τόπος ευλογημένος αφού η παραγωγή προϊόντων είναι πλούσια και ποικίλει. Ένα από τα σημαντικότερα αγαθά, το νερό, αντλείται καθαρό, άφθονο και εμφιαλώνεται κατευθείαν από τις φυσικές πηγές ενώ λόγω της ποιότητάς του εξάγεται παγκοσμίως. Από τα ορεινά της, όπου κυριαρχεί το ντόπιο κρέας, από ζώα ελευθέρας βοσκής, τα γαλακτοκομικά, τυροκομικά προϊόντα, τα χειροποίητα ζυμαρικά, το κρασί, το τσίπουρο ως τα πεδινά και τα παραθαλάσσια με τα φρούτα, τα κηπευτικά, τα μυρωδικά, τις ελιές, το ελαιόλαδο, τα ψάρια, αποτυπώνεται ο τρόπος ζωής των κατοίκων της κάθε περιοχής.

Τα γνήσια αυτά προϊόντα αποτελούν και τη βάση των συνταγών που αν και απλές, αναδεικνύουν το μεγαλείο της παραδοσιακής Ηπειρώτικης κουζίνας προσφέροντας μοναδικές γαστριμαργικές απολαύσεις. Πιάτα εκλεκτά, από γνήσια τοπικά προϊόντα και γεύσεις μοναδικές θα σας ταξιδέψουν σε κάθε γωνιά της Ηπείρου.